痛風是因體內尿酸過高，導致尿酸鹽結晶沉積在關節或其他軟組織中而引起的發炎性關節炎。 

發作時會導致關節出現劇烈的紅腫熱痛，常在半夜發作，最常見於大腳趾關節。 主要原因為尿酸生成過多或排出減少，不良飲食習慣、肥胖、飲酒以及某些藥物都可能誘發或加劇痛風。 

症狀

• 急性關節炎：
  突發性的關節劇痛、紅腫、發熱，且觸碰時疼痛加劇，尤其常發生於大腳趾。 

• 痛風石：
  長期高尿酸血症可能導致尿酸鹽結晶在關節、軟骨、肌腱或皮下組織形成凸起物，稱為痛風石，嚴重時可導致關節變形。 

• 慢性影響：
  若不治療，痛風發作可能更頻繁、更嚴重，並可能侵犯腎臟，導致腎結石或腎功能受損。 

原因

• 尿酸生成過多：過量攝取含高普林食物（如內臟、某些海鮮）或蛋白質。 

• 尿酸排泄減少：水分攝取不足、酒精代謝產生的乳酸、某些藥物（如利尿劑）或腎臟疾病。 

• 生活習慣：肥胖、暴飲暴食、飲酒過量等。 

建議與預防

• 飲食調整：

- 避免高普林食物：如動物內臟、部分海鮮（如干貝、沙丁魚）、發芽類豆類、紫菜、香菇、肉湯等。 

- 減少飲酒：酒精會影響尿酸排出，尤其是啤酒。 

- 避免含糖飲料：果糖會增加尿酸生成。 

- 適量攝取水分：每日至少2000毫升的水分有助於尿酸排出。 

• 體重管理：保持標準體重並適度運動。 

• 規則就醫：遵從醫囑按時服藥，並定期追蹤檢查。 

• 急性期處理：可適度冰敷患處，幫助緩解腫脹和疼痛。